Tempere a tilápia com sal a gosto, 2 limões espremidos, o alho picadinho e a páprica doce; reserve.
Frite bem a cebola picadinha na manteiga.
Acrescente 2 colheres bem cheias de farinha trigo e mexa bem.
Acrescente o leite e mexa bem até engrossar.
Desligue o fogo e acrescente 4 fatias de queijo mussarela e o creme de leite; reserve.
Sele o peixe na frigideira com manteiga até ficar branco dos dois lados (mas não deixe secar/esfarelar).
Forre o fundo travessa com requeijão.
Coloque os filés na travessa sobre o requeijão.
Esprema 2 limões por cima.
Acrescente o molho branco e finalize com queijo por cima.
Leve ao forno preaquecido durante 30 minutos a 200° C.