Leve ao fogo o açúcar e a água, até formar o caramelo.
Espalhe pelo fundo da forma de pudim; reserve.
Bata no liquidificador, os ovos, o creme de leite e o leite condensado.
Coloque por cima do caramelo.
Cubra com o papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º C por 1 hora.
Retire do forno e deixe esfriar.
Leve à geladeira, sem desenformar, por 2 horas.
Retire da geladeira e aqueça o fundo da forma para desgrudar o caramelo.
Passe a faca em volta para desgrudar e desenforme.