Molho branco sem leite
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Foto : Luciana Dourado da Silva
Se você não tem leite em casa, mas quer fazer um molho branco bem cremoso, essa receita coloca creme de leite no lugar para manter o sabor e a consistência!
Por Carolina Moreira

Ingredientes (1 porção)

Utensílios

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Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o óleo na panela e leve em fogo baixo.

Passo 2 :

Em seguida, coloque o trigo e mexa bem até que se misture totalmente com o óleo e comece a dourar.

Passo 3 :

Acrescente o caldo de legumes aos poucos e continue mexendo até engrossar (não pare de mexer, para não empelotar).

Passo 4 :

Quando começar a engrossar, coloque o creme de leite e mexa bem.

Passo 5 :

Desligue o fogo e já está pronto para servir.

Informações adicionais

Essa receita de molho branco é uma boa opção para quem quer um molho para massas cremoso, mas não tem leite em casa, só creme de leite. 

Se você não pode consumir o leite de vaca, mas ainda quer aproveitar essa receita, você pode usar creme de leite sem lactose ou um creme de leite vegetal!

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