Pudim com leite em pó diluído
Foto : Brunna Simões
Por Brunna Simões

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Primeiro faça a calda com 4 colheres (sopa) de açúcar na forma; leve ao fogo para derreter, com cuidado para não queimar.

Passo 2 :

Adicione 1 dedinho de água, após o açúcar todo ficar um caramelo.

Passo 3 :

Aguarde que derreta novamente e desligue; deixe sua forma com a calda em um lugar fresquinho para endurecer bem.

Passo 4 :

No liquidificador coloque o leite condensado, ovos e o leite em pó diluído normalmente nas caixinhas do leite condensado (vazias).

Passo 5 :

Use um pirex para banho-maria e papal alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos. Deixe esfriar bem e coloque na geladeira (só desenforme quando estiver bem gelado).

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