Pique muito bem picadinho a cebola, pimentão e o alho.
Em uma tigela junte todos os demais ingredientes, misturando bem, até obter uma massa que grude nas mãos.
Se preciso, acrescente um pouco mais de farinha de rosca para dar liga e que seja possível montar o hambúrguer.
Depois de montado, frite em frigideira ou asse na churrasqueira.