Fatie as salsichas em rodelas e reserve.
Corte a cebola, pimentão e o alho e coloque no liquidificador.
Acrescente o extrato de tomate, pimenta e a água no liquidificador; bata até que fique homogêneo e líquido.
Leve o molho ao fogo e junte com as salsichas.
Deixe no fogo por 12 a 20 minutos, até que ferva.