Em uma tigela (ou bacia) esfarele o tablete de fermento (ou despeje o pacotinho com o pó) e acrescente o açúcar até virar uma pasta (ou só até misturar, se for o pó).
Acrescente os ovos, o óleo e a margarina e misture.
Depois acrescente o sal e misture.
Coloque o leite morno e misture até dissolver bem os ingredientes; a margarina dissolverá quando colocar o trigo.
A farinha deve ser acrescentada aos poucos e, pode ser que não se use toda a farinha; vá acrescentando a farinha aos poucos, misturando com a espátula até chegar no ponto de desgrudar das mãos.
Enfarinhe a bancada (ou mesa) e vá sovando a massa por 10 minutos, sempre polvilhando com farinha até ficar bem lisa; essa massa não precisa descansar.
Unte uma assadeira com margarina e farinha, e preaqueça o forno em 180º C.
Enquanto isso, divida a massa em 16 partes.
Pegue um pedaço, faça um cordão esfregando a massa com as mãos.
Abra o cordão com um rolo (ou com as mãos, ou com uma garrafa).
Em seguida, enrole desde a ponta até o final, apertando e enrolando.
Coloque o pãozinho com a parte envelopada (ou marcada) para baixo na assadeira.
Faça o mesmo com os outros pedaços.
Pincele com a gema de ovo e óleo e asse os pães imediatamente entre 25 a 40 minutos, em forno preaquecido a 180º C.
O tempo para assar pode variar de acordo com o tipo e marca de forno. Por isso, fique de olho. Quando os pãezinhos estiverem corados, estarão prontos. O pão fica bem fofinho e delicioso!