Tempere os bifes com o alho e sal.
Coloque os ovos em uma tigela e bata com um garfo para passar os bifes à milanesa.
Coloque a farinha em um prato raso grande.
Passa os bifes no ovo depois na farinha.
Aqueça o óleo em uma frigideira.
Frite os bifes e reserve.
Em um refratário coloque uma camada de molho e uma camada de bife.
Por cima do bife coloque uma camada de queijo prato ou mussarela.
Leve ao forno preaquecido a 180° C e deixe por aproximadamente 10 minutos, até derreter o queijo e esquentar o molho.