Em uma panela coloque o óleo, o alho e o camarão e vá mexendo até fritar.
Acrescente o molho de tomate, a ervilha, o milho, as azeitonas, a pimenta e o sal e deixe refogar por 5 minutos.
Em uma assadeira, coloque o arroz, despeje o camarão com molho por cima e cubra com a mussarela.
Leve ao forno preaquecido por 20 minutos até que derreta a mussarela.