Deixe a canjica de molho por no mínimo 12 horas.
Leve ao cozimento com água por 2 horas ou até as canjicas ficarem macias
Após estarem no ponto de sua preferência, coloque (em uma outra panela grande) leite de coco, os cravos e as canelas em pau
Aguarde levantar fervura e acrescente o leite condensado, sempre mexendo para não grudar no fundo.
Após desligar o fogo, acrescente o amendoim torrado e triturado (triture o amendoim já torrado no liquidificador na posição pulsar).
Polvilhe canela.