Unte uma forma com margarina e farinha.
Espalhe 1 xícara (chá) de açúcar sobre a forma untada (você pode usar açúcar mascavo para dar um gosto especial).
Em seguida, polvilhe a canela.
Corte as 2 bananas grandes em rodelas grossas e coloque-as na forma sobre o açúcar.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, a farinha e 1 banana até formar uma massa homogênea.
Logo após, acrescente o fermento e bata por mais 3 minutos.
Em seguida, derrame a massa sobre as bananas na forma.
Leve ao forno preaquecido em temperatura média para assar por 30 a 40 minutos.