Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
Após a massa batida, inclua o fermento e mexa com uma colher.
Unte uma forma de furo no meio com margarina e farinha de trigo, despeje a mistura e leve ao forno por 40 minutos.
Espete um palito e se ele sair limpo, pode desligar e servir quentinho ou deixar esfriar e se deliciar assim também.
Fica delicioso e é ideal para pessoas com limitações para comer açúcar.