Bolo de mexerica com limoncello

Ingredientes (8 porções)

• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de adoçante de forno
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 mexericas cortadas sem sementes
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• uma pitada de sal
• 1/4 de xícara (chá) de limoncello

Modo de preparo