Em um liquidificador, bata os dentes de alho com o leite para o alho triturar bem.
Adicione o óleo aos poucos e vá batendo até chegar em um ponto de maionese.
Adicione o orégano sal e pimenta-do-reino a gosto e bata mais um pouco.
Agora é só reservar e servir com churrasco ou o que preferir.
Rende em torno de 350 ml.