Cozinhe o macarrão em uma panela separada somente com água e óleo para não grudar.
Em outra panela já quente, coloque um fio de azeite, o alho e o frango e mexa bem.
Tampe e deixe cozinhar um pouco.
Quando já estiver secando e começando a fritar, coloque a cebola, o caldo, o sal, o molho de tomate e a água e deixe cozinhar mais um pouquinho.
Prove e corrija o sal, se necessário, pois o macarrão está sem sal.
Em seguida, adicione a salsinha e vire o macarrão já cozido e lavado na panela onde está o molho de frango.
Misture tudo e sirva, bom apetite!