No liquidificador bata 500 ml de leite de coco e os milhos até todos os grãos estejam bem batidos.
Em seguida coe, dispense a poupa, devolva ao liquidificador (já lavado) e inclua os outros ingredientes, inclusive os outros 500 ml de leite de coco.
Após bater, coloque a mistura em uma panela e leve ao fogão, deixando cozinhar em fogo médio e mexendo continuamente durante 30 minutos.
Após esse tempo estará pronto e você poderá colocar o curau na travessa e levar à geladeira.
Sirva gelado ou quente, bom apetite!