Em um recipiente misture o fermento e o açúcar com o leite morno e reserve por cerca de 5 minutos.
Na batedeira, coloque todos os ingredientes e junte com o líquido reservado.
Bata por aproximadamente 10 minutos e veja o ponto da massa: se continuar a grudar no dedo, adicione mais farinha e continue batendo.
Assim que a massa não grudar mais no dedo, está no ponto.
Unte com óleo uma forma pequena para pão e coloque a massa.
Deixe descansar por 1 hora.
Após o descanso, pincele 1 gema e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Retire da forma ainda quente.