Bata no liquidificador os ovos, a biomassa, o óleo e o açúcar até formar um creme liso.
Adicione cuidadosamente as farinhas peneiradas e mexa bem.
Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.
Pode utilizar forma redonda, forma com furo central pequena ou forma retangular de pão.