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Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o sal e misture bem.
Em seguida, adicione a água morna e misture.
Em outro recipiente, coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa.
Logo após, vá adicionando essa mistura de ingredientes secos aos poucos no recipiente reservado.
Assim que ficar uma massa pegajosa e macia, sove por 15 minutos sem parar.
Após sovar a massa, deixe descansar por 1 hora.
Passado esse tempo, sove a massa mais um pouco, estique-a e corte-a em três pedaços iguais.
Enrole e coloque para assar em forno preaquecido a 180° C por 45 minutos.
Sirva-se.
Essa receita de pão fácil utiliza o fermento biológico seco, que é o que vem em sachê. Mas, se você tiver o fresco, pode usá-lo sem problemas. Apenas lembre-se que, como é menos potente, será preciso uma quantidade maior para ter a mesma ação do seco.
Para isso, é só adicionar o triplo da quantidade que você usaria de fermento biológico seco. Ou seja, se o sachê contém 10 g de fermento seco, então você precisa colocar 30 g do fermento fresco, esfarelando-o diretamente na farinha de trigo misturada com a água e os demais ingredientes do pão fácil.
Independente do tipo de fermento que você escolher, é preciso saber que ele é uma substância que necessita de alguns cuidados para que o ingrediente possa agir na receita de pão simples eficientemente.
Um deles é deixá-lo descansar em um local fresco e ameno da sua cozinha. Se estiver frio na sua cidade, você pode colocar a massa do pão fácil dentro do forno desligado. Além disso, cubra-a com um pano de prato limpo para ela mantenha o calor e evite o ressecamento.
Quer aprender uma forma de como fazer pão fácil ainda mais fofinho? Substitua um dos copos de água por leite (também morno para não estragar a ação do fermento). Ele vai trazer umidade e maciez para o miolo da massa.
Se você sempre sentiu vontade de preparar os seus próprios pães caseiros, o TudoGostoso é o lugar ideal para você aprender diversas receitas! E agora que você conhece o pão fácil de fazer, que tal aumentar o nível e ver outras opções?
Então aproveite e venha conferir o pão caseiro, o pão de liquidificador, o pão de batata, o pão de forma caseiro, o pão de milho, o pão caseiro na máquina de pão, o pão sem sovar, o pão de cebola fácil, o pão sem glúten, o pão francês ou até o pão doce caseiro!
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