Em uma panela com água, cozinhe o chuchu até desmanchar no garfo.
Depois de cozidos, escorra a água e amasse o chuchu.
Em uma tigela, coloque o chuchu amassado, a farinha de trigo, o ovo e os temperos a gosto.
Em uma frigideira coloque o óleo para esquentar.
Depois do óleo estar bem quente, pegue a massa com o auxílio e uma colher e coloque os bolinhos para para fritar.
Depois de fritos, sirva-se.