Doure o frango desfiado com o extrato de tomate
Junte o creme de leite e o requeijão, espere levantar fervura
Acrescente o milho verde, deixe mais 5 minutos e desligue (o molho não pode ficar muito aguado, tem que estar cremoso)
Num refratário coloque o molho e cubra com toda a batata-palha e o queijo ralado
Leve ao forno por 25 minutos para gratinar
Sirva quente, com arroz branco