Modo de preparo:
Corte o bolo em fatias médias, pegue um pirex ou forma pequena e reserve.
Em uma panela média, coloque todos os ingredientes menos o bolo e a avelã
Deixe em fogo médio e mexa sem parar, delicadamente, raspando o fundo e as laterais
Quando o creme começar a engrossar, deixe em fogo baixo e continue mexendo até começar a levantar fervura
Apague o fogo e continue mexendo
Coloque uma camada do creme para forrar o pirex ou a forma e cubra com uma camada de pedaços do bolo, mais uma camada de creme e polvilhe com metade das avelãs moídas, mais uma camada de bolo, mais uma camada de creme e, para finalizar, polvilhe o resto das avelãs.
Espere esfriar e leve à geladeira por mais 1 hora.
Sirva frio.