Em uma tigela, coloque os ovos, o mel, o açúcar, o sal, o leite e bata bem
Adicione a farinha, o achocolatado, a canela, o chocolate ralado e o fermento em pó
Em uma panela funda, aqueça o óleo (tente não deixar muito quente para não queimar os bolinhos)
Com o auxílio de duas colheres (sobremesa), coloque porções da massa no óleo e deixe dourar de todos os lados
retire com a escumadeira e coloque sobre um papel-toalha
em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e a canela.
passe os bolinhos na mistura.
Sirva-os em seguida com café