Coloque as claras na batedeira em potência alta e bata em neve
Adicione uma a uma as gemas com a batedeira batendo sempre
Acrescente as colheres de açúcar uma a uma à batedeira, sem parar de bater
Acrescente as colheres de trigo uma a uma à batedeira, sem parar de bater
Desligue a batedeira, coloque o fermento em pó e mexa cuidadosamente até misturar bem
Despeje em uma forma média já untada e enfarinhada
Leve ao forno preaquecido em temperatura média até que enfie um palito e saia ele limpo, ou mais ou menos 30 minutos