Adicione os ingredientes da massa no liquidificador e bata. A massa fica mole, é normal.
Na frigideira, derrame, com uma concha, uma porção da massa e espere dourar.
Vire a massa e doure do outro lado.
Frite a carne e adicione 2 colheres de azeite.
Em seguida, adicione todos os temperos em cima da carne.
Não adicione água na carne, pois ela solta água.
Por último adicione o vinagre.
A carne precisa ser magra.
Tampe a panela e deixe cozinhar.
Adicione uma ponta de colher de colorau e deixe-a secar.
Quando a carne estiver seca, adicione o extrato de tomate a gosto, o milho e azeitonas, se preferir.