Torta de carne moída com purê de batata à parmegiana

Modo de preparo

Carne:

1. Com a frigideira já aquecida, adicione o azeite e frite a carne.
2. Quando estiver bem sequinha, adicione o tempero completo e as cebolas.
3. Misture bem para refogar e pegar bem o sabor desse tempero.
4. Quando estiver bem refogada é só acrescentar as ervilhas e misturar bem, reserve.

Massa:

1. Em uma tigela, misture as batatas ainda mornas com a maionese até ficar homogêneo.
2. Agora incorpore os ovos batidos e depois o amido de milho e sal.
3. Misture tudo muito bem. Você pode usar a batedeira nesse processo.

Montagem:

1. Espalhe metade da massa em uma assadeira ou refratário médio (não é necessário untar).
2. Depois espalhe toda a carne moída.
3. Espalhe o restante da massa sobre a carne.
4. Leve ao forno a 180° C por 20 minutos aproximadamente.
5. Retire do forno, espalhe o molho de tomate sobre a torta, cubra com queijo mussarela e parmesão. Retorne ao forno para derreter o queijo.