Torta de tapioca

Ingredientes (4 porções)

Massa

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Recheio

• 200 g de peito de peru picado
• 300 g de queijo edam picado
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• salsinha e cebolinha picados
• orégano a gosto

Modo de preparo