Pavê de Bolacha e Limão
Foto : Schayrana Moreira
Por Schayrana Moreira

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Pavê:

Bata no liquidificador o leite, 1 caixa de leite condensado, o amido de milho e as duas gemas

Passo 2 :

Coloque esta mistura em uma panela, com fogo baixo.

Passo 3 :

Mexa sempre, até ferver e formar um creme.

Passo 4 :

Depois de pronto, comece a montagem do pavê em um refratário, alternando uma camada de creme e outra de bolacha (umedecida no leite).

Passo 5 : Mousse de Limão:

No liquidificador, bata por 3 minutos 1 caixa de leite condensado e as 2 caixas de creme de leite

Passo 6 :

Em seguida, despeje o suco dos limões e bata por mais 20 segundos.

Passo 7 :

Termine a montagem do pavê despejando o mousse de limão

Passo 8 :

Decore com raspas de limão

Passo 9 :

Leve a geladeira por pelo menos 2 horas

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