Bata as claras em neve e reserve em uma bacia.
Misture o açúcar com as gemas, acrescente o trigo alternando com o refrigerante de laranja.
Adicione as claras em neve e por último o fermento.
Unte a forma com farinha e manteiga, por aproximadamente 30 minutos.
Misture o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.
Coloque por cima do bolo e leve à geladeira
Sirva gelado.