Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, a margarina e o sal.
Bata por aproximadamente 1 minuto.
Em uma tigela ou na batedeira coloque o fermento, a farinha de trigo, os flocos de milho, o açúcar e o coco.
Bata aproximadamente por 2 minutos.
Acrescente aos poucos os ingredientes até o fim.
Unte um tabuleiro quadrado (20X30 cm) com margarina e farinha de trigo.
Asse em um forno a gás de 30 a 35 minutos a 200º C.