Feijão fradinho sem carne
Foto : verinha
Por verinha

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o feijão na panela de pressão com a água, sal e louro,

Passo 2 :

Cozinhe por aproximadamente 15 a 20 minutos.

Passo 3 :

Junte em um recipiente todo o restante dos ingredientes e reserve.

Passo 4 :

Quando o feijão estiver cozido, retire a folha de louro e escorra o caldo em uma vasilha a parte.

Passo 5 :

Misture o feijão nesses temperos suavemente e vai acrescentando o caldo de forma que não fique com muito caldo.

Passo 6 :

Sirva a seguir.

Informações adicionais

Os temperos são todos crus. Atenção ao tempo de cozimento do feijão, ele varia de acordo com a qualidade do feijão e da panela de pressão. Pode acrescentar ao tempero, pimenta do reino. Antes de colocar os temperos, o feijão tem que estar quente, pois irá servir imediatamente. Acompanha bem com arroz branco.

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