Refogue a cebola na margarina.
Adicione os tomates e tempere a gosto.
Coloque o molho de tomate e complete com a água.
Deixe ferver até engrossar.
Junte o frango desfiado.
Bata no liquidificador o milho, o leite e o amido de milho.
Leve ao fogo e deixe ferver até virar um mingau.
Em uma travessa intercale camadas de frango e de creme de milho.
Cubra com o requeijão cremoso e leve ao forno para gratinar.