Corte as batatas em fatias finas.
Coloque-as em um tabuleiro untado com azeite.
Cubra com azeite a gosto.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Leve ao forno preaquecido a 180º C por 25 minutos.
Em um mixer, bata o iogurte, com o azeite, cheiro-verde picado, alho e suco de 1/2 limão.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Bata bem.
Sirva essas deliciosas batatas com o molho.