Torta mousse de maracujá
Foto : Regiane Henrique Gonçalves
Por Regiane Henrique Gonçalves

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Quebre as bolachas e bata no liquidificador até virar uma farofa.

Passo 2 :

Derreta a margarina no micro-ondas por uns 30 segundos.

Passo 3 :

Junte com a farofa de bolacha e mexa com as mãos.

Passo 4 :

Quando estiver bem misturado, espalhe no fundo e nas laterais de uma forma redonda (pequena) de fundo removível.

Passo 5 :

Faça uns furinhos na massa com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180° C por 10 minutos.

Passo 6 :

Deixe a massa esfriar fora do forno.

Passo 7 :

Derreta o chocolate com 1 caixinha de creme de leite no micro-ondas por 1 minuto, mexa bem.

Passo 8 :

Coloque por cima da massa da torta depois de fria.

Passo 9 :

Hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres de água, mexa bem e reserve.

Passo 10 :

Coloque no liquidificador p leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e o suco concentrado de maracujá.

Passo 11 :

Derreta a gelatina no micro-ondas por 15 segundos.

Passo 12 :

Mexa bem para que ela fique líquida e junte aos demais ingredientes.

Passo 13 :

Bata tudo por uns 3 minutos ou até deixar o mousse bem cremoso.

Passo 14 :

Coloque o mousse sobre a massa que já está com o chocolate derretido.

Passo 15 :

Leve à geladeira até que esteja bem firme.

Passo 16 :

Desenforme em um prato de bolo apenas na hora de servir.

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