Coloque o feijão para cozinhar.
Coloque as batatas para cozinhar.
Frite a calabresa junto com o bacon, o alho e a cebola, deixe dourar.
Divida em duas partes essa mistura e reserve.
Bata o feijão cozido com próprio caldo no liquidificador, com a metade da mistura reservada.
Transfira o feijão batido para uma panela grande deixando um pouco no liquidificador.
Bata a batata com o feijão do liquidificador.
Em seguida despeje a mistura na panela.
Se ficar grosso e coloque um pouco de água.
Já na panela acrescente a outra metade da linguiça com bacon, a couve e o coentro.
Deixe apurar por 10 minutos em fogo baixo.
Caso fique grosso demais acrescente um pouco mais de água.
Coloque o sachê de tempero e se faltar sal, coloque mais um pouco a gosto.
Sirva quente com pão.