Name: Penne ao 3 queijos na pressão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de penne; 500 g de linguiça calabresa em pequenas tiras (corto a ponta em 3 pedaços, deito e fatio); 250 ml de creme de leite fresco; 200 g de queijo muçarela; 200 g de queijo provolone; 1 pote de requeijão cremoso (200g); parmesão ralado a gosto; 2 colheres (sopa) de manteiga; 500 g de molho de tomate pronto; 1 tablete de caldo de galinha cortado em 6 pedacinhos; 1 colher de sopa rasa de sal (opcional, não uso)

Penne ao 3 queijos na pressão

Foto : Patrick Machado

Por Patrick Machado

15 min

Ingredientes (10 porções)

500 g de penne
500 g de linguiça calabresa em pequenas tiras (corto a ponta em 3 pedaços, deito e fatio)
250 ml de creme de leite fresco
200 g de queijo muçarela
200 g de queijo provolone
1 pote de requeijão cremoso (200g)
parmesão ralado a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
500 g de molho de tomate pronto
1 tablete de caldo de galinha cortado em 6 pedacinhos
1 colher de sopa rasa de sal (opcional, não uso)

Modo de preparo

Passo 1 :

Na panela de pressão coloque nessa ordem: o penne, o molho de tomate, o requeijão, a calabresa, a manteiga, o tablete de caldo de galinha e o sal (opcional).