Salmão ao molho manga com mel
Por Felipe Dos Santos

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Untar a forma com azeite de oliva e margarina.

Passo 2 :

Salgar o salmão e temperar a gosto com chimichurri, orégano e alecrim.

Passo 3 :

Colocar a posta de salmão com a pele para baixo na forma.

Passo 4 :

Levar ao forno por 45 minutos a 220º C.

Passo 5 :

Descascar a manga e colocar com um pouco de água no liquidificador até formar um creme grosso.

Passo 6 :

Leve a fogo médio o creme de manga, as 3 colheres de margarina, sal e mel a gosto.

Passo 7 :

Retire o salmão do fogo e coloque em um refratário.

Passo 8 :

Coloque o creme por cima e sirva.

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