Tempere as postas somente com o suco dos limões e o sal.
Em uma forma média retangular forre com azeite.
Em seguida forre com rodelas médias das batatas.
Coloque as postas de uma forma uniforme e jogue a água do suco em cima.
Sobre as postas coloque fatias do pimentão.
Em seguida coloque as rodelas dos tomates e as rodelas da cebola.
Salpique mais um pouco de sal e o tempero vinagrete seco.
Coloque mais azeite e cubra tudo com papel alumínio.
Leve ao forno convencional a 205º C.
Tire o papel alumínio e deixe no fogo por mais 10 minutos.
Agora é só servir.