Em uma panela acrescente o creme de cebola, o leite e a água.
Misture bem e leve ao fogo médio até engrossar.
Abaixe o fogo e acrescente o requeijão e a maionese.
Mexa até ficar bem homogêneo.
Desligue o fogo e acrescente o palmito cortado em rodelas.
Em um refratário, coloque um pouco do creme e depois fatias de pão até forrar a forma.
Coloque o restante do creme e espalhe a mussarela por cima.
Leve ao forno com a temperatura de 180º C, por volta de 30 minutos.
Sirva com batata palha a gosto.