No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a margarina.
Em uma tigela, coloque a mandioca ralada e acrescente a mistura do liquidificador, queijo ralado e coco ralado.
Misture bem.
Por último coloque o fermento e misture.
Coloque em uma forma untada e espalhe por igual (forma 25×35 cm).
Leve ao forno preaquecido por 35 minutos.
Se desejar deixe mais alguns minutos para dourar a seu gosto.