Aqueça o leite.
Misture todos os ingredientes (menos a farinha) em uma bacia e mexa sempre com o garfo.
Depois de misturados acrescente aos poucos a farinha de trigo.
Deixe no ponto que não fique muito dura a massa.
Sove até soltar dos dedos.
Reserve e deixe crescer por até 1 hora.
Abra a massa com um rolo.
Use manteiga para untar um tabuleiro.
Coloque a massa no fundo do tabuleiro, o queijo, o resto dos ingredientes do recheio cortados, o orégano e um fio de azeite(opcional)
Tempo pra assar de 30 a 40 minutos em forno médio.
1 kg de farinha rende 4 tabuleiros de pizza família.