Almôndegas caprichadas

Ingredientes (12 porções)

• 300 g de carne moída
• 50 g de manteiga
• 1 colher (sopa) bem cheia de queijo parmesão ralado
• 3 colheres de farinha de rosca
• 2 ovos inteiros
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 1/2 dente de alho
• sálvia, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo