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Foto : Ingridy
Por Ingridy

Ingredientes (80 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata a manteiga com o açúcar em velocidade máxima na batedeira por, aproximadamente, 5 minutos.

Passo 2 :

Depois acrescente a pasta de amendoim e bata por mais 1 minuto.

Passo 3 :

Sem parar de bater, adicione a farinha de aveia e os ovos.

Passo 4 :

Depois que estiver tudo encorpado, coloque as uvas passas.

Passo 5 :

Leve a massa para à geladeira enquanto preaquece o forno.

Passo 6 :

Neste tempo, unte e enfarinhe as assadeiras.

Passo 7 :

Faça bolinhas com a massa e arrume nas assadeiras já untadas e enfarinhadas.

Passo 8 :

Leve para assar em forno preaquecido (180º C) por aproximadamente 20 minutos.

Informações adicionais

Dependendo da marca da pasta de amendoim que usar, a massa pode ficar um pouco mais seca. Se isto acontecer, pode acrescentar 1 colher (sopa) de óleo de coco. Disponha as bolinhas de massa afastadas umas das outras nas assadeiras, pois quando vão ao forno elas se espalham.

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