Triture o biscoito de maisena.
Em seguida, adicione a manteiga derretida, o chocolate em pó e o açúcar mascavo.
Misture tudo muito bem até obter uma farofinha úmida.
Despeje em uma forma de aro removível e aperte com os dedos para firmar bem.
Leve ao forno (180° C) por cerca de 10 minutos.
Bata o chantili gelado e divida em 3 partes.
Misture o chocolate meio amargo, o creme de leite, 1/3 do chantili e a gelatina sem sabor hidratada.
Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 20 minutos.
Misture o chocolate ao leite, o creme de leite, 1/3 do chantili e a gelatina sem sabor hidratada.
Despeje sobre a primeiro mousse e volte à geladeira por 20 minutos.
Misture o chocolate branco, o creme de leite, 1/3 do chantili e a gelatina sem sabor hidratada.
Despeje sobre a segunda mousse e volte à geladeira por 20 minutos.
Misture o chocolate meio amargo com o creme de leite.
Despeje sobre a terceira mousse e leve à geladeira por 15 minutos.
Finalize decorando com biscoito triturado.