Em em liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o fermento, o sal e a farinha.
Se a massa ficar muito grossa, acrescente mais leite.
Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo.
Leve ao fogo médio e coloque uma concha pequena de massa.
Gire a frigideira para que a massa cubra todo o fundo.
Deixe dourar, vire e doure do outro lado.
Repita o procedimento até terminar a massa.
Recheio com seu recheio favorito.