Aqueça a água e misture a gelatina.
Coloque essa mistura de gelatina em um recipiente e adicione aos poucos a açúcar.
Até chegar no ponto de conseguir mexer com as mãos.
Amasse bem a massa por alguns minutos até que fique totalmente lisa.
Abra a massa do jeito que desejar e coloque sobre o bolo.
Não tem necessidade de colocar na geladeira, a massa conserva bem até 15 dias fora da geladeira. Colocar na geladeira pode deixar dura.