Bata todos ingredientes no liquidificador.
Despeje em forma previamente untada com manteiga ou margarina.
Asse em forno preaquecido em 180° C.
Deixe por aproximadamente 35 minutos ou até espetar um garfo e ele sair limpo.
Coloque a margarina e o coco ralado em uma panela.
Leve ao fogo mexendo sempre, até o coco dourar.
Depois despeje a caixa de leite condensado.
Continue mexendo até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
Desligue o fogo e despeje a caixa de creme de leite.
Mexa para incorporar.
Fure o bolo ainda quente com uma faca e despeje a cobertura ainda quente.
Fica maravilhoso.