Coloque a manteiga, o açúcar e o glucose de milho em uma panela pequena.
Leve ao fogo baixo para derreter lentamente.
Retire do fogo e junte a farinha de trigo.
Misture muito bem.
Com uma colher (sopa) disponha a massa em assadeiras untadas.
Deixe um espaço de cerca de 10 cm entre cada uma.
Asse em forno quente (220° C) preaquecido.
Deixe de 8 a 12 minutos ou até a massa dourar e ficar com algumas porosidades, como uma cesta.
Retire a massa da assadeira com uma espátula.
Coloque ainda quente sobre forminhas refratárias individuais untadas,
Vire para baixo e molde as cestinhas.
Deixe esfriar e na hora de servir recheie com salada de frutas ou sorvetes do sabor de sua preferência.