Pão integral com quinoa
Foto : Raquel Pereira
Por Raquel Pereira

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture a farinha e o fermento em uma vasilha.

Passo 2 :

Acrescente o açúcar, a margarina e o sal.

Passo 3 :

Adicione aos poucos a água, sove bem até a massa ficar lisa e homogênea.

Passo 4 :

Deixe a massa descansar por 15 minutos.

Passo 5 :

Depois divida a massa em pedaços e modele.

Passo 6 :

Coloque em uma forma untada e adequada para o crescimento.

Passo 7 :

Deixe até dobrar de volume.

Passo 8 :

Asse em forno preaquecimento a 180° C por aproximadamente 45 minutos.

Informações adicionais

Eu troquei o açúcar branco pelo demerara. Se caso você queira trocar por outro tipo de açúcar, também dará certo.

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