Leve o açúcar e a água ao fogo.
Quando a calda estiver fazendo bolhas adicione os ovos batidos junto com o leite.
Não mexa, esse tipo de ambrosia fica com os grumos mais inteiros (vai de gosto).
Mantenha o fogo baixo.
Adicione os temperos e mantenha em fogo baixo.
Quando atingir a tonalidade desejada desligue.
O ideal seria ter um redutor de chama. Dá pra fazer sem, mas vai queimar o fundo da panela até atingir a tonalidade da foto. Coloquei que rende 10 porções, mas isso é muito particular.